食材:高筋面粉(汤种)10克、水(汤种)40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10克、黄油3克、水磨糯米粉40克、玉米淀粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黄油5克、咸蛋黄4个(50g)、食用油10克、奶粉10克、黄油5克、肉松馅40克、饼干棒2根、棉线16根。
麻薯粉正宗配方 扩展
材料:麻薯粉200克,黄油50克,鸡蛋1个,黑芝麻。
步骤:
适量麻薯粉加入鸡蛋黄油和成面团。加入黑芝麻适量,放入裱花袋。挤出圆圆的小麻薯。烤箱170度烤制20分钟。
补充相关:麻薯是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”。